武漢老字號(hào)曹祥泰對(duì)于食品衛(wèi)生安全有很高的要求,不僅體現(xiàn)在他們食品制作的工藝和細(xì)節(jié)之上,也體現(xiàn)在他們保潔方式的選擇上。在他們生產(chǎn)車間和倉(cāng)庫(kù),一直選擇手推式洗地機(jī)進(jìn)行保潔。
對(duì)于老武漢人來講,司門口那家百年老字號(hào)的曹祥泰,是人們過年過節(jié)必去的地方。曹祥泰傳統(tǒng)的糕點(diǎn),不僅是美食的享受,還是記憶的傳承。
曹祥泰對(duì)于食品衛(wèi)生安全有很高的要求,不僅體現(xiàn)在他們食品制作的工藝和細(xì)節(jié)之上,也體現(xiàn)在他們保潔方式的選擇上。在他們生產(chǎn)車間和倉(cāng)庫(kù),一直選擇
手推式洗地機(jī)進(jìn)行保潔。
這類糕點(diǎn)食品制造車間,主要的保潔難題是隨處散落的面粉粉塵,人工清掃和拖洗,效果不好,而且效率也差。而洗地機(jī)可以完全解決他們的保潔難題。
車間工作臺(tái)面、設(shè)備上方下方、角落縫隙等位置的灰塵和面粉粉塵,再使用工業(yè)吸塵器進(jìn)行進(jìn)一步清潔,整個(gè)車間的環(huán)境保潔得以良好的保證。